啤酒博物馆里的展品。

精致全鱼宴。

博物馆中的时空走廊。

慕名而来的食客挤满院落。

黄埔古港博物馆里的蜡像展品。

博物馆中的旧式洗瓶器。

　　海珠区黄埔涌边好吃、好玩之地一网打尽

　　在广州海珠区的东北方，黄埔涌自西北向东南慢慢流过，割出了一块不大不小的“岛”。说起这个“岛”，可谓是历史悠久，人文荟萃，近年来兴建的广交会琶洲展馆等更是让这里风生水起。

　　你知道吗？除了广交会展馆，黄埔涌边好吃的、好玩的地方还真不少。在黄埔涌起源的磨碟沙，有一座高规格的啤酒博物馆，在这里，游客不仅可以了解啤酒的起源和制作工艺，还能亲口品尝难得一见的白啤酒。在黄埔涌的下游，黄埔村的古建筑、粤海关纪念馆向游客诉说着这里曾经的辉煌。在纪念馆旁的石基村里，游客可以品尝到地道的艇仔粥。而在新洲渔轮厂的食堂里，一条条从远洋深海里捕捞上的硕大野生海鲜正等您品尝呢。　　文/记者任朝亮　　通讯员麦文辉、许其腾　　图/记者王燕

　　实习生陈铭曦　　啤酒博物馆

　　品万国酒文化 尝爽口白啤酒

　　地址：海珠区磨碟沙大街118号

　　自驾路线：从西往东沿阅江西路穿过琶洲大桥隧道，右手边即是。

　　记者提醒：博物馆还未正式开放，参观的游客可以电话预约，跟团一起参观。

　　电话：84202521

　　啤酒博物馆位于珠江啤酒厂的厂区内，是一座外形酷似啤酒杯的大建筑。负责人姚健健告诉记者，参观者可以在这里找到世界各地的啤酒品牌，了解啤酒的起源和酿造技术，现场品尝味道鲜美的各色啤酒。

　　进入博物馆，大厅一侧的墙壁被称为“世界酒标墙”，“酒标墙”长五六十米，高三米多，贴满了500多个啤酒的商标。对于参观者来说，只有少部分商标是熟悉的，大部分都是第一次见到。博物馆里还收藏了世界各地的啤酒瓶和啤酒杯。

　　来到啤酒博物馆，当然要品尝啤酒。这里有一间宽敞的大酒吧——“珠江·琶醍”，酒吧直通江边，游人们可以望着对岸的珠江新城，吹着徐徐江风，边聊天边品酒。

　　“珠江·琶醍”有一款“镇吧之宝”——白啤酒。它以大麦芽（60～70％）和小麦芽(25～40％)为主要原料，特点是酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。因白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值。据悉，白啤酒的保存要求比较高，目前在广州只有这间酒吧里可买到。

　　渔轮厂食堂　　“全鱼宴”鱼生猛盘子大分量足

　　地址：海珠区新滘镇新港东路2842号

　　自驾线路：沿新港路一直向东，到凤浦东路右转即到

　　乘车：137、262路公交车可达

　　电话： 34093357

　　记者提醒：食堂周日休息，不对外开放。来吃海鲜必须提前一天订餐。

　　在海珠区最东端的新洲，有一个吃海鲜的好去处。它不是饭店，没有菜单，也不让顾客点菜。而即使有这样“苛刻”的条件下，慕名而来的食客吃完后都会赞不绝口。

　　从市区驾车，顺着新港东路一直往东，快要走到尽头的时候，便来到了广州渔轮厂的厂址。吃海鲜的地方就隐藏在厂区里，正式的名字是“广州渔业企业集团有限公司食堂”。食堂设在一幢旧楼的二层，大堂里有四五张台，另外有三个雅间。

　　没有菜单怎点菜？

　　提供不同价位“套餐”

　　没有菜单怎么点菜呢？食堂的潘主任介绍说，这里提供的是“套餐”，分几个价位。有300元一套的，包括六条鱼加两个青菜；400元一套的，7条鱼加两个青菜；500元一套的8条鱼加两个青菜。这只是中午吃饭的标准，到了晚上每套在原价基础上加收100元。一套饭的分量差不多够10个人享用。

　　记者一行五人，试着点了300元的“套餐”。不一会儿，菜便端上来了。每一道菜都是盘子大、分量足，更奇特的是这些鱼的种类难住了大家。除了“剥皮牛”比较常见外，其他都很少见。服务员告诉记者，鱼的品种有凤尾、龙雪、三牙、红鲡等，做法大都是蒸、炸和焖。

　　潘主任告诉记者，这些海鲜都是野生的，是渔业公司自己的渔船从远洋捕获的，其中有的鱼甚至是从西非海域捕获，不远万里来到了广州食客的餐桌上。潘主任还说，桌上的很多鱼都是从200米以下的深海捕捞上来的。

　　琶洲石基村　　猫记艇仔粥味正价平

    地址：海珠区琶洲石基村东堤67号

    乘车线路：229路公交车东端终点站，下车后步行20分钟

    记者提醒：周末食客较多，周一至周五较少。除了艇仔粥，莲藕饼、南瓜饼、炒螺和炒粉的口味也非常地道。

　　说起猫记艇仔粥，在琶洲石基村一带可谓无人不知。别看这只是间小小的粥档，却已经几次被电视、报纸和杂志报道过了。到了周六周日，想要在吃饭时间喝到猫记艇仔粥可不是一件容易的事，因为慕名而来的食客会将不大的院落挤个水泄不通。

　　猫记艇仔粥的粥底选用东北大米熬制，用木柴烧沸，米粒个个开花，喝到嘴里爽滑清香。用料更是多样，小小的一碗艇仔粥里，有生菜、油条、鸡丝、浮皮、鱿鱼、蛋丝、葱花、花生、鱼片等，让食客们在吃粥的过程中不停地有新发现。除了味道好外，猫记的价钱还非常便宜。一碗艇仔粥以前卖两元，前不久才涨到3元。一份炒米粉3元，一份莲藕饼1.5元，这些都让城里来的食客们感叹“味正价平”。

　　猫记艇仔粥是一家夫妻店，老板娘黄女士告诉记者，之所以叫“猫记”，是因为老公之前曾卖过猫，她和老公煮粥的时候坚持用足料，用好料，煮够3个钟。

　　黄埔古港　　展现海上丝路辉煌

　　地址：琶洲黄埔村

　　乘车路线：229路终点站（石基村站）下车后步行10分钟即到

　　记者提醒：纪念馆开放时间为每日9:00~17:00，须购票，逢星期一闭馆。

　　广州叫黄埔的地方很多，但黄埔村应是这个地名最早的出处。说来还有一段掌故，话说黄埔村原本叫“凤浦”，清代的时候这里停靠了许多外国商船，外国人发音不准，老是把“凤浦”说成“黄埔”，久而久之，原来的“凤浦”反没人叫了，终于成了“黄埔”村。

　　现在的黄埔村仍是一派古朴景色，村中保留了大量遗迹和文物。黄埔古港兴旺发达的时候，正是17世纪到19世纪广州海外贸易最为鼎盛的时期。现在如果到黄埔古港，你可以游览粤海第一关纪念馆，这里是黄埔古港景观区依据历史资料原貌修建的仿古建筑群。馆内设置了《流淌的辉煌》专题大型展览，让观众了解广州海上丝路在历史积淀的过程中耀眼的辉煌。